Klassisk æbletærte med hjemmelavet twist

Find Ud Af Dit Antal Engel

Dette indlæg kan indeholde affiliate links. Den fulde oplysningserklæring er her. Gå til opskrift Gå til video Udskriv opskrift

Lav klassisk æbletærte med en fyldig buttery skorpe og rødkødede æbler. Æblernes livlige rød farve tager den traditionelle æbletærte til et helt andet niveau

Jeg har lavet snesevis af æbletærter, men denne har dem alle slået. Skorpen er let og sprød, smagen er rig på efterårskrydderier, og fyldet er dybt rødt rødt. JA! Helt naturligt og uden tilsætningsstoffer er dette en rød æbletærte. Lav dette til dine venner og familie, og de vil blive forbløffet over hvor lækker den er såvel som farven. Hvis du har lavet en tærte før, er denne klassiske æbletærteopskrift enkel at følge. I tilfælde af at du aldrig har lavet en før, har jeg givet klare instruktioner om, hvordan du laver både smørret dejdej og fyldet. Der er også en video, der viser de fulde instruktioner, herunder hvordan man opretter det smukke skorpe -design.



RØD Apple Pie Opskrift lavet med Red Fleshed Apples. Æblernes pulserende crimson farve tager traditionel æbletærte til et helt andet niveau #lovelygreens #pierecipe #redfleshapple #redloveapple #piedesign #dessertrecipe #autumndessert #thanksgivingpie

Klassisk æbletærte lavet med saftige rødkødede æbler



Klassisk æbletærteopskrift med rødflesede æbler

Den hemmelige ingrediens, du skal bruge til rød æbletærte, er æblerne selv. Rødkødede æbler har eksisteret i årtier og er naturligt opdrættet for at have rødt interiør. Nogle gange er de alle røde, men oftere end ikke vil de være en smuk blanding af rød, pink og hvid. Det er tilfældet med mine Red Love -æbler.



Jeg fik et Red Love -æbletræ for seks år siden, og det har leveret frodige høst af søde røde æbler i de sidste fire. De er gode som spisere og komfurer, men den smukke farve kaldte bare på, at de skulle laves som en klassisk æbletærte. Det smager sødt og af æble og kanel, men godhed, det ser simpelthen utroligt ud. Som parring anbefaler jeg virkelig, at du serverer denne tærte stadig varm med lyserød og hvid is. De fremhæver ikke kun farverne på tærten, men den smager såååå godt.

RØD Apple Pie Opskrift lavet med Red Fleshed Apples. Æblernes pulserende crimson farve tager traditionel æbletærte til et helt andet niveau #lovelygreens #pierecipe #redfleshapple #redloveapple #piedesign #dessertrecipe #autumndessert #thanksgivingpie

Red Love -æbler har en dyb rød hud og et crimson interiør



Finde røde kødede æbler

Der er dog mange andre typer rødkødede æbler at vælge imellem. I staterne finder du Red Devil, Pink Pearl og mange andre på landmændsmarkederne fra slutningen af ​​august til oktober. Hvis du er en ivrig gartner som mig, så anbefaler jeg stærkt at få fat i dit eget træ. Det kan tage nogle år, før frugten modnes, men det er det hele værd.

Hvis du gerne vil have fat i den samme trætype, jeg har, kan du få det fra Luber . Jeg har æbletræet Red Love Era, og det ankom som et toårigt træ for fire år siden. Den vokser til omkring 2-3 meter (6-9 fod) og er meget produktiv. Selvom de siger, at sødme og syrlighed er afbalanceret, finder jeg ud af, at de er langt sødere end de fleste æbler. De er en rigtig godbid at vokse og spise.

RØD Apple Pie Opskrift lavet med Red Fleshed Apples. Æblernes pulserende crimson farve tager traditionel æbletærte til et helt andet niveau #lovelygreens #pierecipe #redfleshapple #redloveapple #piedesign #dessertrecipe #autumndessert #thanksgivingpie

Et tværsnit af Red Love-æblet viser røde, lyserøde og hvide bånd



Rød æblekageopskrift lavet med æbler med rødt kød. Æblernes livlige rød farve tager den traditionelle æbletærte til et helt andet niveau

Klassisk æbletærteopskrift med hjemmelavet twist

Dejlige grønne Et twist på den klassiske æblekageopskrift, rød æbletærte er lavet med rødkødede æbler. Hent dem på et landmændsmarked eller dyrk dine egne for at lave naturligt rødfarvede tærter, kager, konserves og drikkevarer. Se videoen i slutningen af ​​denne opskrift for at se, hvordan den er lavet. 5fra2stemmerUdskriv opskrift Pin Opskrift Forberedelsestid1 time TilberedningstidFire. Fem minutter Hviletidtyve minutter Samlet tid1 time Fire. Fem minutter RuteDessert Madamerikansk Portioner8 portioner Kalorier237 kcal

Ingredienser 1x2x3x

To skorpe wienerbrødsdej

  • 2 kopper hvedemel 260gram
  • 2/3 kop usaltet smør 140gram
  • 1 tsk fint havsalt
  • 5 Spsk koldt vand

Rød æbletærtefyldning

  • 1.3 lbs skrællede og skiver æbler 600g
  • 1/2 kop hvidt strøsukker 100gram
  • 1/4 kop hvedemel 32gram
  • 1/2 tsk stødt kanel
  • 1/2 tsk Jordnøddermus
  • 1/8 tsk fint havsalt en streg
  • 2 Spsk usaltet smør 28gram
  • 1 Spsk kold mælk

Instruktioner

  • Det kan være svært at prøve at måle præcist, hvor mange æbler du skal bruge til en tærte. De findes i alle former og størrelser, så det jeg laver er at fylde mit tærtefad med så mange, der kan passe. Tilføj derefter en ekstra. Gør det samme, derefter skræl, kerner og skær æblerne i 1/4 'skiver. RØD Apple Pie Opskrift lavet med Red Fleshed Apples. Æblernes pulserende crimson farve tager traditionel æbletærte til et helt andet niveau #lovelygreens #pierecipe #redfleshapple #redloveapple #piedesign #dessertrecipe #autumndessert #thanksgivingpie
  • Begynd at lave tærtedejen. Skær det kolde smør i melet og havsaltet ved hjælp af en wienerbrødsblender eller krydser to knive. Bliv ved med at arbejde med det, indtil partiklerne er på størrelse med grove krummer.
  • Drys vandet over blandingen og bland det med en gaffel eller ske Du vil gerne inkorporere det godt nok, så der ikke ligger vandpuljer i skålen. Brug hænderne til at presse blandingen til en kugle med wienerbrød, og sørg for at få alle bitene til at klæbe til siden af ​​skålen.
  • Del dejen i to, lad halvdelen rulle ud til bundskorpen og læg den anden halvdel i køleskabet for at blive afkølet.
  • Rul dejen på en meldrysset overflade til en cirkel, der er cirka to centimeter større end din tærteform. Det betyder, at den overskrider gryden med en tomme på alle sider.
  • Hvis du er ny til at rulle tærtedej ud, skal du rulle på dit køkkenets arbejdsområde og holde overfladen, kagerullen og dejen drysset med mel. Rul forsigtigt og vend dejen 1/4 omgang, mens du ruller den ud - dette holder den cirkulær. Hvis der dannes revner, fugtes de med vand og knibes lukket.
  • Rul den færdige tærtebund til din kagerulle, og rul den ud over gryden. Fastsæt dejen i alle hjørner og sprækker, og tryk derefter dejenes kanter rundt om kanten af ​​din tærteform. Beskær den overskydende dej fra kanterne, men lad det stå omkring 1/2 ', så skorpen ikke krymper i formen under bagningsprocessen.
  • Forvarm din ovn til 200 ° C/390 ° F, eller hvis du har en ventilatorovn, tænd den til 180 ° C/350 ° F
  • Blend den overskydende dej i den anden halvdel af dejen, du har tilbage, og rul den ud i samme størrelse som den første. Brug en hjerteformet cookie cutter til at klippe et mønster. Læg de udskårne hjerter til den ene side. Rul denne topskorpe op på din kagerulle.
  • Lav færdiggøringen af ​​fyldet. Bland fyldets tørre ingredienser i en skål, indtil det ikke har nogen klumper. Hæld denne blanding over æblerne og dæk dem godt. RØD Apple Pie Opskrift lavet med Red Fleshed Apples. Æblernes pulserende crimson farve tager traditionel æbletærte til et helt andet niveau #lovelygreens #pierecipe #redfleshapple #redloveapple #piedesign #dessertrecipe #autumndessert #thanksgivingpie
  • Hæld blandingen i din bagværk foret tærteform. Pres æblerne ned, så der ikke stikker fremtrædende stykker op.
  • Rul derefter den øverste skorpe ud over tærteformen, og centrer derefter designet bagefter. Trim den overskydende dej med en saks. Lad 1/4 hænge ud over kanten. Mel dine fingre og tryk derefter kanterne sammen for at danne en søm.
  • Pensl bagsiden af ​​hjerteudskæringerne med vand, og sæt dem på toppen af ​​tærtebunden for at fuldføre designet.
  • Dryp lidt smør på tærtefyldet gennem hvert hul i tærtebunnen. Pensl hele tærtebunden rigeligt med kold mælk. Dette vil hjælpe det med at få en smuk gylden farve.
  • Bages i cirka 45 minutter, eller indtil skorpen er pænt brunet og fyldet bobler op. Afkøl i 20 minutter før servering. Skål den op med lyserød og hvid is og nyd.

Video

Ernæring

Kalorier:237kcal Nøgleordæbletærte, rød æbletærte Har du prøvet denne opskrift? Lad os vide hvordan det var!

Find Ud Af Dit Antal Engel

Se Også: