Nem at lave Pink Rabarber Gin Opskrift

Find Ud Af Dit Antal Engel

Sådan laver du hjemmelavet rabarbergin! Denne dejlige pink rabarber gin opskrift bruger kun tre enkle ingredienser og nemme at følge instruktioner. Nyd ginen pæn, i rabarbergin og tonic eller i ginbaserede cocktails. Indeholder også eksperttips om, hvordan du dyrker rabarber i din hjemmehave.



Denne side kan indeholde affiliate links. Som Amazon Associate tjener jeg på kvalificerende køb.

Rabarber gør med glæde et comeback som en populær afgrøde til køkkenet. Hvis du har plads, kan jeg varmt anbefale at dyrke din egen. Det er nemt og ligesom de fleste afgrøder, når du kigger væk fra supermarkedets hylder, er der et stort udvalg til rådighed.



Du kan dyrke rabarber fra frø, men de vokser sjældent rigtigt. Den nemmeste måde er at plante kroner, som er roden på planten, der overlever vinteren over. Det bedste tidspunkt at plante rabarberkroner er fra november til december, hvor de er i dvale. En af de bedste måder at starte et rabarberplaster på er at spørge en af ​​dine naboer, om de planlægger at dele deres rabarber. Du graver den modne plante op om vinteren og ved hjælp af en spade skærer du kronen i kvarte. Tag en af ​​disse klumper og pop den i jorden med noget kompost eller godt rådnet gødning.



Hvert efterår mulder jeg planterne med en ordentlig bunke organisk materiale

At dyrke rabarber kræver i første omgang en tålmodighedsprøve

Det er vigtigt ikke at høste nogen af ​​rabarberstænglerne i det første år, da kronerne skal have tid til at etablere sig. At høste dem for tidligt vil resultere i svage planter og kan dræbe dem. Hvis du kan lide dine rabarber, så er jeg bange for, at det første år er lidt af en drilleri - men det er bestemt ventetiden værd. Skær eventuelle blomster af, der dukker op, og efter et par år, bør du have en plante, der vil belønne dig med en rigelig forsyning af stilke hvert forår.



Rabarber er en flerårig plante og kræver meget lidt vedligeholdelse. Hvert efterår smulder jeg planterne med en ordentlig bunke organisk materiale som kompost eller godt rådnet gødning og lader dem ligge gemt i deres vinterbed til det følgende forår.

Forcerede rabarberstængler er møre og lyserøde til røde

hvad skal man gøre med mynteblade fra haven

Brug røde rabarberstængler til at lave rabarbergin

I Storbritannien er tvungen rabarber, som giver tidlige, sarte lyserøde stængler, berømt produceret i store mørke lader inden for et ni kvadratkilometer stort område af Yorkshire, almindeligvis kendt som Rabarbertrekanten. På et tidspunkt producerede dette område 90% af verdens tvungne rabarber. Produktionen faldt efter afslutningen af ​​Anden Verdenskrig, da en rationeret britisk offentlighed mistede smagen for rabarber – en afgrøde, der tjente dem så godt under krigen – for mere eksotiske frugter og grøntsager, der var blevet mere tilgængelige.



Du kan selv producere tvangsrabarber, hvis du har etableret rabarberplanter i din have. For at gøre dette kan du købe smukke skræddersyede terracotta potter. De er dog ikke nødvendige, og du får det samme resultat ved at placere en opadvendt beholder eller krukke over planten om vinteren og lade den sidde til den følgende februar.

Timperley Early er en af ​​de tidligste dyrkningssorter, der dyrkes

Populære varianter af rabarber

Hvis du elsker disse syrlige røde stængler, og hvis du har plads, kan du plante et par forskellige sorter og nyde en længere periode med høst. Timperley Early er en af ​​de tidligste sorter at dyrke – også et populært valg til forcering. Livingston er bestemt en sort at betragte som en sen beskæring, da den producerer sine stilke om efteråret.

Skær ikke rabarberstilke, da dette kan fremme råd. Tag i stedet fat i hver enkelt nær bunden og giv den et træk. Det giver en dejlig 'pop'. Og tag aldrig mere end halvdelen af ​​plantens stilke på noget tidspunkt, da den anden halvdel vil give fulde blade og sætte planten i stand til at fodre rødderne og udvikle næste års afgrøde. Lad dig ikke friste af rabarberbladene. På trods af deres utroligt frodige kvalitet er de giftige med oxalsyre. Skær dem af og kom dem i kompostbunken.

Appelsin, vanilje, pære, kokos, mandel, ingefær, jordbær og citron fungerer godt sammen med rabarber

Brug af rabarber i desserter og gin

Når det kommer til at bruge rabarber i køkkenet, går du ikke langt galt med blot at stuve eller pochere stilkene og servere dem med en generøs klat is eller cremecreme. Det er bestemt en favorit måde at nyde de hjemmedyrkede rabarber i vores hus.

Og slå det op med lidt smag også. Appelsin, vanilje, pære, kokos, mandel, ingefær, jordbær og citron fungerer alle godt sammen med rabarber. Men hvis du kan lide en dråbe gin og har lyst til at lave din egen flaske til at dele med venner, har jeg opdaget en nem og utrolig lækker måde at bruge noget af den rabarber på og skabe, hvad jeg tror vil være din nye yndlingsdrink .

Nem Pink Rabarber Gin opskrift

Richard Chivers for LifeStyle Kalorier:63kcal

Sukker vil trække saften ud af rabarberstykkerne natten over

Sød og blød Rabarber Gin Opskrift

Efter 4 uger er rabarberginen klar. Liquoren vil være klar og en smuk lyserød farve, men du kan si den gennem muslin, hvis du ønsker endnu mere klarhed. Det ser fantastisk ud hældt på små glasflasker og ville være en dejlig gave at give til et familiemedlem eller en ven.

Saften fra rabarberne sammen med sukkeret giver en sød og blød smag, og jeg har fundet det nemt at nyde hældt direkte over is. Eller du kan lave en længere drink ved at tilføje sodavand eller din yndlingstonic. Til en ekstra speciel sommerbegivenhed kan du dog fylde din hjemmelavede rabarbergin op med kølet prosecco. Skål.

nikki sixx 1987

Richard Chivers brænder for at dyrke frugt og grøntsager i sin familie-kolonihave. Hans blog, Skærp dine spar har til formål at inspirere enhver til at trække i deres gummistøvler og deltage i bevægelsen for at dyrke deres egen.

Hvis du kan lide denne opskrift, vil du måske også se hvordan man laver hjemmelavet rabarbervin og hvordan man laver Blackberry Gin .

Find Ud Af Dit Antal Engel

Se Også: