6 let at identificere vilde fødevarer for begyndere

En introduktion til seks nemme vilde fødevarer til begyndere, som du kan fouragere fra august til oktober. Indeholder bær, svampe og frugt.

Forsøge og plukke porcini-svampe sikkert og hvordan man tørrer dem

Hvordan man fouragerer og konserverer Porcini-svampe, en vildsvamp, der er nem at identificere, med lækker gourmetsmag.

Forsøge og spise vilde Alexanders

Alexanders er en spiselig vild plante, som du kan plukke om foråret. Pluk de møre unge stængler og damp dem for en unik smagsoplevelse.