Sådan starter du en grøntsagshave fra bunden

Find Ud Af Dit Antal Engel

Navn:

Fødselsdato:

Er du interesseret i at dyrke din egen mad? Brug disse tips til at starte en køkkenhave fra bunden til rigelig høst, uanset din vækstplads. Indeholder oplysninger om højbede, containerhaver og skabelse af en køkkenhave i jorden.

Denne side kan indeholde affiliate links. Som Amazon Associate tjener jeg på kvalificerende køb.

I min erfaring med at hjælpe med at drive en kolonihave (en type fælleshave), har jeg set mange mennesker komme og gå. Mest nye gartnere ankomme til foråret fuld af energi og spænding. De bruger uger på at grave og plante og generelt slider de sig selv ud af forsommeren. En hel del giver op omkring dette tidspunkt, og jeg tror, at hvis de var startet på højrebenet, ville de have en bedre chance for succes. Disse tips til, hvordan man starter en køkkenhave fra bunden, dækker det grundlæggende i, hvad enhver ny gartner bør vide, før de begynder.

Nye gartnere har mange udfordringer, og de to store er læringskurven for at vide, hvordan man dyrker og plejer planter og lærer, hvordan man starter en ny køkkenhave. De heldige begynder med et etableret haveområde, der før har været gennemarbejdet og plejet. Men oftere skal nye gartnere starte en ny have fra et græstørvet område i baghaven.

Baghaven til mit tidligere hjem, før jeg startede en køkkenhave

Når du så kommer i gang, skifter udfordringerne til ukrudt, der konkurrerer med grøntsager, holde styr på vanding, korrigere jorden og vide, hvordan man plejer og høster planter. Der er meget at lave i vækståret, og derfor sparer du tid og kræfter ved at starte en køkkenhavebrønd. Det vil også skabe grundlaget for rigelig høst i de kommende år.

Tre måder at starte en køkkenhave på

Der er tre hovedmåder at starte en køkkenhave på: containerhaver, højbede , og traditionelle senge i jorden. Når du har besluttet dig for, hvilken stil der er bedst for dig og dit rum, er der endnu flere teknikker og stilarter at udforske inden for hver af disse kategorier. Alt fra ingen grave havearbejde til hugelkultur til vertikal havearbejde! Vid, at at starte en køkkenhave kan være rystende arbejde eller relativt nemt. Det hele afhænger af din strategi, budget og hvordan du griber projektet an.

Min tidligere have efter tilføjelse af højbede, en rosenlye og ærtegrusstier

salme hellige hellige hellige tekster

Containerhave: dyrkning af grøntsager i potter, beholdere og store plantekasser. Indeholder mange vertikale haveløsninger og primært jordfrit vækstmedium. Fantastisk til altaner og terrasseplads.
Højbede : containere i størrelse fra 4×4′ og større og hævet fra jorden. Højbede kan være lavet af træ, metal eller andre materialer og kan være alt fra seks tommer til flere fod høje. Meget nyttig metode til havearbejde på dårlig og stenet jord (inklusive nybyggeri)
In-Ground Gardens: traditionelt haverum lavet direkte på eksisterende jord. Kan skabes ved at grave bede eller den nemmere måde at bruge sort plastik til at rydde land .

Min have i jorden er lavet af gravefri bede og træflisstier

Hvilken type grøntsagshave skal du vælge?

Når du starter en køkkenhave, kan du holde dig til en af ovenstående stilarter eller bruge en blanding af dem. Hvordan du beslutter dig for at skabe en have afhænger meget af jorden. Det vil også afhænge af dine fysiske formåen, og om du ejer jord eller har tilladelse til at anlægge traditionelle haver i lejet plads.

Hvis du har alle de grønne lys til at starte en køkkenhave på jorden, skal du vælge højbede eller jordbede. Kvaliteten og typen af jord, du har, er de første ting, du skal overveje. Det meste jord vil være velegnet til grøntsagshaver i jorden, men der er undtagelser, når containere og højbede kan være bedre. For eksempel, hvis din jord er vandfyldt, meget sandet, meget stenet, eller du har jord af dårlig kvalitet, såsom omkring nybyggede boliger. Se også på:

Højbede er en god mulighed for havearbejde på dårlig jord

Kvaliteten og typen af jord: har du lerjord, sandet eller lerjord
Mængde jordareal og potentielt lodret rum (vægge) at vokse på
Træernes placering og hvordan deres rødder og skygge vil påvirke din have
Hvor mange timers direkte sollys rummet får - fuld sol er bedst
Udsættelse for vind
Udsættelse for salt i luften eller jorden, såsom ved havet
Afløbsproblemer gennem året
Skadeligt ukrudt at kæmpe med
Hvis det er svært for dig at arbejde bøjet eller på knæ

Kraftig plastdåse let rydde jord til havebede

Dyrk, hvad du kan lide at spise

Når du har forberedt en vækstplads, er det tid til at dyrke grøntsager. Der er tre tips, som jeg vil anbefale dig at overveje, når du vælger typer at dyrke. Dyrk, hvad du kan lide at spise, dyrk det, der vokser godt i din region, og begynd med letdyrkede grøntsager .

Næsten enhver nybegynder gartner starter lidt forvirret med hensyn til, hvad de skal dyrke, og ender med at dyrke ting, som de til sidst ikke vil spise. Hvis du ikke spiser majroer, bør du nok ikke dyrke dem. Er du allergisk over for nødder? Dyrk ikke jordnødder. Det er næsten dumt at påpege dette, men jeg håber, det giver mening. At dyrke grøntsager, som du ikke vil spise, ender med spildtid og spild mad.

Radiser er blandt de de nemmeste grøntsager at dyrke

I min region er det svært at dyrke varmt klima afgrøder som tomater, peberfrugter og meloner udendørs. De ville slet ikke vokse, hvis de ikke fik specifikke forhold, der efterligner deres foretrukne klima og beskyttelse mod sygdom. I stedet foretrækker min region kølige sæsonafgrøder til udendørs dyrkning - grøntsager som spinat, salat, chard, rødbeder, ærter og brassicas som kål og grønkål. At vide, hvad der vokser godt i din region, øger dine chancer for en vellykket høst.

Til sidst skal du vælge grøntsager, der er nemme at dyrke. Kartofler er ret nemme at dyrke for alle. Radiser er hurtige at dyrke og generelt nemme at dyrke. Andre, som tomater, er meget nemme at dyrke, hvis du har varme til varme somre. Der er dog typer grøntsager, der er udfordrende at dyrke for alle, herunder vandmelon, blomkål, aubergine og selleri.

compliance baseret på sand historie

Dyrk, hvad du kan lide at spise, og hvad der vokser godt i dit klima

Sådan passer du en have

Grøntsager er krævende planter, da de er blevet avlet til at producere mad og kun kan trives og overleve med en gartners hjælp. De fleste har brug for frugtbar jord, beskyttelse mod vind, regelmæssig vanding og hjælp til at forsvare sig mod skadedyr og ukrudt. Du kan ikke bare grave et hul i jorden, plante din grønt og forvente, at den trives. Det har brug for pleje.

Uanset hvilken type køkkenhave du har, skal du passe på den, for at dit rum kan være produktivt. Der bruges forskellige taktikker, og du kan få vildt forskellige råd, alt efter hvem du spørger. Det er en af måderne, som havearbejde kan være udfordrende og forvirrende! De vigtigste måder, du plejer en sund have på er at:

Giv frø og planter plads til at vokse
Fodre jorden i stedet for at fodre planter
Hold jorden fugtig, men ikke vandfyldt
Beskyt jorden mod ukrudt og erosion.
Brug understøtninger til planter, der skal vokse opad eller i blæsende situationer
Beskyt afgrøder mod kulde
Beskyt afgrøder mod skadedyr

De større planter i ryggen har brug for mere plads til at vokse end dem foran

Giv frø og planter plads til at vokse

Større planter har brug for mere plads til at vokse end mindre planter. Det giver mening, men kan være en udfordring at forstå plantestørrelsesforskelle ved blot at se på et frø eller en startplante. Når du først sår frø eller planter frøplanter, bør du altid planlægge for plantens endelige modne størrelse. Det mindste frø kan vokse til en massiv baldakin af blade eller tykke underjordiske rødder.

Sæt dig selv i plantens position og tænk på den plads, den i sidste ende skal bruge for at være sund og glad. Hvis du er usikker, så kig på bagsiden af frøpakken eller søg online efter plantens modne størrelse, inklusive den plads, den muligvis har brug for under jorden. Antallet af planter, du dyrker i ethvert område, vil være forskelligt baseret på de typer, du dyrker.

Det er en nybegynderfejl at plante afgrøder for tæt på hinanden, og de fleste tager år at finde ud af, hvor de går galt. Det skyldes, at en plantes endelige størrelse kan være svær at visualisere i starten, og du kan endda føle, at der er for meget tomt mellem planterne. At give dem det ekstra værelse er dog en invitation til at trives. Hvis du fylder den med andre planter, kan hver enkelt lide, når de vokser og opdage, at de ikke har den plads, de har brug for.

Grøntsager vokser i rig, frugtbar jord med højt indhold af organisk stof (kompost)

Fodre jorden i stedet for at fodre planter

En af de største misforståelser folk har om udendørs planter er, at de har brug for konstant fodring. At vi skal være flittige omkring NPK (nitrogen, fosfor og kalium), og at planter på en eller anden måde spiser de næringsstoffer, som vi hælder og spreder på jorden. Den sidste del af dette er ikke præcis, og som en erfaren gartner tænker jeg næsten aldrig på NPK. Jeg vil vove at sige, at de fleste økologiske gartnere er de samme. Undtagelserne er i nogle tilfælde, hvor en plante ikke ser ud til at vokse for godt, eller hvis du tilskynder til at danne frugt på planterne, som i tilfældet med tomater.

Netflix mest sete programmer 2020

I stedet fokuserer økologiske gartnere på at fodre jorden frem for at fodre planter. Vi ved nu, at 90% af landplanter danne forhold til underjordiske svampe . Det er disse mikroskopiske tråde af svampe i jorden, vi ender med at fodre i stedet for selve planterne. Det, der sker under jorden, er, at svampe bearbejder næringsstoffer i jorden og giver nogle til planterne gennem de fysiske forbindelser, de har med dem.

Det er et symbiotisk forhold, og svampene bytter disse næringsstoffer og vand til energirige kulhydrater produceret fra planten. Planter bruger kulstof fra luften til at skabe sukker gennem fotosyntese.

Havekompost lavet af have- og køkkenaffald, herunder æggeskaller

Brug kompost til at fodre jorden

Det betyder, at hvis vi koncentrerer os om at fodre jorden (svampene), kan det hjælpe os med at producere mere righoldig høst! Da gravning kan beskadige de trådlignende svampe og underjordiske netværk, skal du vælge en no-grav havearbejde tilgang hjælper med at øge udbyttet og samtidig sænke indsatsen. Det er især relevant for havebede i jorden og højbede.

Du kan fodre jorden uden at beskadige den ved at mulke overfladen af vores havebede med kompost. Du behøver hverken grave kompost eller gødning ned i selve jorden. Det tager kun omkring en halv tomme kompost spredt på om året, når du også har etableret dine gravefri bede! Jeg bruger meget komposteret hestegødning , men du kan bruge kompost lavet af haveaffald, anden husdyrgødning, el DIY organisk gødning . Der er ingen grund til at bruge eller købe syntetisk gødning, og de ender med at gøre mere skade end gavn.

Det den nemmeste måde at lave kompost på

Lær at lave kompost

Efter hvordan man plejer haven og planter, er den vigtigste færdighed, en gartner kan kende, at lave kompost. Det sparer penge og genbruger uundgåeligt haveaffald. Faktisk kan alt affaldet fra din have og køkkenet omdannes til næringsrig kompost til dine bede. Pinde, grønt affald, ukrudt, pap, madaffald og endda affald fra planteædende kæledyr såsom kaniner.

Der er en del måder at kompostere på, bl.a bokashi (til køkken og mad), ormekompostering (til pap og ukogt madaffald) og varmkompostering. Det nemmeste måde at lave kompost på tager omkring et år, men er meget lav indsats. Det kaldes koldkompostering og er den vigtigste metode, jeg bruger.

Når det er færdigt, spred hjemmelavet kompost over jorden (eller gammel kompost) som en ukrudtsdæmpende barkflis. Du kan mule på denne måde på alle havens bede, også beholdere. Hjemmelavet kompost er fyldt med næringsstoffer, som din jord og grøntsager vil elske og er praktisk talt gratis at lave!

Uden barkflis vil din jord hurtigt tørre ud. Mere vandbesparende tips til køkkenhaven

prins på midnatsspecial

Hold jorden fugtig

Planter, og det liv, der lever i jorden, har brug for fugt for at leve. For lidt, og de kan visne og dø og for meget, og de kan drukne. Selvom de er under jorden, har planterødder brug for ilt for at leve! I god jord samles ilt og vand i jordens porer, som planterødder og jordorganismer kan bruge.

Jord, der graves og efterlades udsat for luften, tørrer meget hurtigt ud. Når jeg tænker tilbage på min bedstemors have, indser jeg nu, at hun havde sprinkleren på i en time hver sommeraften for at holde jorden fugtig. Meget af det vand fordampede dog bare næste dag. Et lag kompost oven på jorden fodrer dog mikroorganismerne under OG hjælper med at låse fugt ind. Prøv det, og du vil se, at det virker.

Andre typer barkflis hjælper også med at holde jorden fugtig. I mere tørre klimaer er et lag halm en god løsning, og det holder også ukrudt nede. I vådere klimaer kan halmmuld dog være et mareridt. Hvis det efterlades på jorden i foråret og efteråret, skaber det et ideelt miljø for snegle og snegle at leve.

Når du vælger placeringen til din have i jorden, er det også bedst at placere den væk fra mættede områder. Hvis et moset eller vandfyldt område er alt, du skal arbejde med, kan du tage skridt til at forbedre dræningen i området eller vokse i containere og højbede. Med disse to har du en tendens til at tilføje drænmateriale, såsom perlit eller grus, som omkring 10-20% af din potteblanding.

Brug barkflis til at beskytte jorden som i denne jordbærbed

Beskyt jorden mod ukrudt og erosion.

Du er måske begyndt at se et tema her: mulching af jorden, især med kompost, fodrer den og hjælper med at holde jorden fugtig. Det skaber også et beskyttende lag på jordoverfladen og hjælper med at forhindre din havejord i at vaske eller blæse væk. Det fungerer endda til containere, eller hvis din have er på en skråning, som begge mine er! Kompostmuld forhindrer jorderosion.

Det gør dog også mere end det. Hvis komposten du bruger er fri for plantefrø (så godt komposteret), stopper det ukrudtsfrø i at gro. Det gør den ved at skabe et lag over jorden, hvor de fleste frø allerede findes. Hver gang du graver eller forstyrrer jorden, bringer du flere ukrudtsfrø op! Tildækning af jorden forhindrer lys i at nå disse øvre jordområder og forhindrer ukrudtsfrø i at spire.

Ukrudt er alle planter, der vokser i din have, og som forstyrrer dine bevidste afgrøders vækst. Det betyder, at hvis en mælkebøtte vokser i vejen for din rødbede, er det et ukrudt. Hvis det vokser ud af vejen for din grønt, både fysisk og inden for frøområde, er det en munter bestøvervenlig blomst.

Brug en DIY Have Obelisk som plantestøtte

Brug plantestøtter

Grøntsager vokser i forskellige højder, og nogle højere typer har brug for støtte. Bønne-wigwams og ærtepinde er et par af de mest kendte typer. Jeg dyrkede mashua for første gang sidste år og fandt hurtigt ud af, at den også kunne lide en masse lodret plads til at vokse! At vide, hvilke planter har brug for eller har gavn af plantestøtter, kan gøre hele forskellen. Plantestøtter inkluderer dette DIY agurke espalier , hindbær espalier , brombær espalier , og DIY haveobelisker til blomster og klatrere.

Hvis din have er på et blæsende eller udsat sted, kan udsætning af høje planter redde dem fra at blive væltet. Jeg bor og vokser på en blæsende ø midt i det irske hav, så at satse alt fra lilla spirende broccoli til solsikker kan hjælpe med at forhindre dem i at blive ødelagt af sommerstorme. Jeg har delt en masse forskellige måder at skabe espalier og plantestøtter fra haveaffald i mit stykke på haveprojekter ved hjælp af pinde og kviste .

Beskyt unge planter mod kulde

Beskyt afgrøder mod kulde

De fleste havegrøntsager vokser ikke godt, før nattemperaturerne ikke falder til under 45°F (7°C). Hvis din have endnu ikke opfylder dette krav, så vent med at så de fleste frø eller udplante frøplanter. Kolde temperaturer kan hæmme væksten, og frost vil dræbe mange planter. Der er undtagelser fra denne regel (herunder dyrkning af hvidløg ), men de kan også vokse bedre, hvis du venter med at så eller plante afgrøder.

At kende til sidste frostdatoer (især din egen!) og nattetemperaturer er afgørende for havearbejde i det tidlige forår. Jeg præsenterer meget mere information om såning undercover sidst på vinteren og det tidlige forår i denne video .

Hvis din have har ramt den afgørende nattemperatur, skal planterne hærdes, før de plantes udenfor. At hærde betyder at udsætte dem for udendørs temperaturer i løbet af dagen og bringe dem tilbage ind i huset eller drivhuset om natten. Det gør dem mere vant til udendørstemperaturer. En nemmere måde at hærde af involverer at bruge en kold ramme. Uden at hærde af, kan indendørs opvoksede planter gå i chok og ikke trives.

Når først plantet udenfor, kan du beskytte afgrøder mod kulde med lag af gartneri fleece eller fleece tunneler. De fungerer som læhegn, beskyttelse mod sen frost og skaber et lidt varmere miljø indenfor.

jeg har en lille havedam midt i min køkkenhave

Beskyt afgrøder mod skadedyr

Havegrøntsager og frugt er lige så lækre for vilde dyr som for mennesker. Ubeskyttet vil din have være prisgivet fugle, pattedyr, insekter og hvirvelløse dyr – mange, der slår til om natten. Lær, hvilke skadedyr din region og have kan have, og find måder at afskrække dem uden at skade dem. Vær opmærksom på, at alle vilde væsner er en væsentlig del af biosfæren, og at bruge gifte og fælder er skadeligt for miljøet og vilde fødekæder.

For eksempel har Storbritannien højt elskede pindsvin som havegæster, og snegle udgør en del af deres kost. I USA er hjorte et stort skadedyr i haven, men alligevel spiller de en væsentlig rolle i forvaltningen af vilde planter og som føde for kødædende dyr. Insekter af alle slags er føde for havens fugle. Selvom du er meget irriteret over et bestemt skadedyr, er der måder at udelukke dem fra at skabe kaos på din haves naturlige balance. Her er nogle ideer:

lovprisning og tilbedelse af gospelsange

Byg en lille havedam til naturlig skadedyrsbekæmpelse. Frøer er glubske ædere af snegle og insekter og tiltrækkes af områder med en vandkilde.
Brug metoder til Hold fugle ude af haven
Byg hegn højt nok til at holde hjorte ude
Grav galvaniseret stålnet i jorden i bunden af dit hegn for at holde kaniner ude af haven
Beklæd bunden af højbede med galvaniseret wire for at holde muldvarpe og jordsvin ude af senge.
Strategisk og fornuftig nettning af afgrøder kan holde fugle, insekter og andre dyr væk, mens de ikke skader dem.

Træflisstier er en god løsning til områder, der ikke er udsat for naturbrande

Lav havestier

Et af de mest undervurderede og underdiskuterede køkkenhaveemner er stier - området mellem rum, hvor du dyrker dine grøntsager. Gode vejløsninger bør give dig et tørt og rent sted at gå og reducere arbejdet. Jeg kender denne lektion godt! Før du sætter ind træflis havestier , ville mine gangbroer mellem bedene fyldes op med ukrudt. Jeg brugte lige så meget tid på at luge dem, som jeg gjorde i mine senge. Det var frustrerende, og de blev også glatte og mudrede, når det regnede.

Så stol på mig, når jeg siger, at hvis du ikke har en plan for disse fodfaldsområder, vil ukrudt og græs, der vokser i dem, øge din arbejdsbyrde betydeligt. Nogle stistile er bedre end andre, og nogle passer kun til bestemte regioner. Der er fordele og ulemper ved alle, men nogle løsninger inkluderer flisstier, træpromenade, brolæggerstier, ærtegrusstier , bart landskabsstof og græsklædte stier - de sidste med eller uden fliser eller DIY trædesten .

Flere ideer til at starte en ny køkkenhave

Jeg håber, at dette stykke har givet dig stof til eftertanke i at hjælpe dig med at planlægge og starte en ny køkkenhave. Her er et par flere artikler, som jeg tror også kan hjælpe dig: