Rig og sød hyldebærgeléopskrift
Find Ud Af Dit Antal Engel
Hyldebærgeléopskrift med hyldebær, citronsaft, sukker og pektin. Gør en fremragende konserves, der kan serveres i både søde og salte retter.
Denne side kan indeholde affiliate links. Som Amazon Associate tjener jeg på kvalificerende køb.
På denne tid af året begynder levende hegn at fyldes med efterår. Hyben , krabbeæbler, svampe , brombær og en af mine favoritter - hyldebær. Rig på C-vitamin og sød smag, du kan bruge dem til at lave alle mulige lækre konserves. En af de nemmeste og mest alsidige er denne enkle hyldebærgeléopskrift. Fordel det på toast, server med et ostebord, eller kom det på salte retter som svenske frikadeller.
nirvan rap mig
Smagen af hyldebær er rig og saftig, men har en jordisk vildskab over sig, som er svær at placere. Tro mig, når jeg siger, at det er lækkert og en efterårstrompet værd at finde dem. Til denne opskrift behøver du kun en håndfuld ingredienser, grundlæggende køkkenudstyr og et par glas. Du er velkommen til at fordoble eller tredoble opskriften på endnu flere krukker med mørke juvellignende konserves.
Identifikation af hyldebær
Hyldebær vokser over hele den nordlige halvkugle fra Europa til Asien, til Amerika. Der er et par varianter, man skal være opmærksom på, men den type, der er mest almindelig, er den europæiske ældre, Sort skønhed . De vokser som busklignende træer, og deres frugter er dannet af duftende skærme af hyldeblomster, der blomstrer i juni. Hyldeblomsterne danner gradvist klynger af grønne bær, der bliver dybere til en lilla-sort og fyldes med en fyldig lilla saft.
Du bør ikke spise hyldebær eller hyldebærjuice rå, da det kan give mavesmerter. Kogning af bær gør dem sikre.
bedste kristne bands 2017
I Nordamerika har du den europæiske hylde at fouragere fra, men også blåbærælden og den amerikanske hylde. Alle er meget ens, selvom blåbærhylden har forskellige blade end de to andre. Hyldebær er nemme at identificere, men tjek altid tre gange, at du plukker det rigtige bær, før du spiser det.
Foer ansvarligt efter hyldebær, og fjern ikke træerne for værdifuld mad til dyrelivet
Fodersøgning efter hyldebær
Vær ansvarlig, respektfuld og fornuftig, når du fouragerer efter vild mad. Hvis det er på privat jord, så spørg om tilladelse, og tag aldrig mere end din rimelige andel. Husk også, at efterhånden som udviklingen griber ind i naturen, bliver mange planter og dyr truet. Selv foderbrugere bidrager til deres død.
Der er en masse af let at identificere vilde fødevarer om efteråret , men hvis du finder et træ fyldt med bær eller nødder, så husk at dyr er afhængige af dem for at overleve. Min personlige regel er kun at tage højst ti procent, når jeg fouragerer. For frugt og bær, som jeg dyrker i haven, overlader jeg mindst ti procent til fuglene. På den måde er du glad og de lokale fugle, pindsvin , pattedyr og økosystem er også glade.
prins påvirket af bowie
Foder efter hyldebær om efteråret og lav dem til sirup, gelé og andre konserves
Opskrift på hyldebærgelé
Livsstil Kalorier:260kcalFlere efterårsideer til fodersøgning
Hvis du har nok hyldebær, kan du lave lækre hyldebærsirup med dem og mange andre opskrifter. Kage, is, tærter og endda hjemmelavet hyldebærvin ! Der er masser af andre vilde fødevarer at fouragere i slutningen af sommeren og også ind i efteråret. Tjek disse ideer til mere lækker fodermad med hjem til bordet.
