7 måder at lave bønnestøtter til klatrende bønner på
Find Ud Af Dit Antal Engel
Et omfattende kig på DIY bønnestøtter og bønneespalier til dyrkning af klatrende bønner. Indeholder den bedste måde at dyrke bønner på ved hjælp af metoden med tre søstre, styring af stangbønnevækst og instruktioner til fremstilling af et bønne-tipi-espalier og et dobbeltrækket bønne-espalier. Dette stykke er et uddrag fra bogen, Dyrkning af bønner
Denne side kan indeholde affiliate links. Som Amazon Associate tjener jeg på kvalificerende køb.
Klatrende sorter af bønne – stangbønner – har bestemt brug for en slags stok, stang eller netstruktur til støtte. Fuldt udvoksede bønneplanter, især nogle af de mere kraftige sorter med store flagrende blade og generøse bælg, er vægtige, og derfor skal understøtningen være meget robust. Mange om året har jeg brugt tid på at skabe strukturer, som jeg er ret sikker på vil være stærke nok, kun til en blæsende dag at få dem til at vælte.
I min landlige have ser det i orden at have hjemmelavede, især træ- og bambusstøtter. Traditionelt blev bønnestøtter konstrueret med kappede stænger, omkring 2,4 m lange (8 fod) og omkring 5 cm (2 tommer) tykke ved bunden. Jeg har en tilstrækkelig mængde hassel med hassel, der vokser i en lille skov på vores jord, som jeg kan skære, når træet er grønt og bøjeligt nok til at blive til buede understøtninger.
Brug pinde til at lave en bean tipi
En nøddebrun stang tipi er min yndlingstype støtte, og jeg synes, det er den nemmeste. Bundet øverst med tykt hessian-reb, en tipi ser godt ud, er nem at rejse og er meget robust. Desuden er de nemme at flytte rundt på. Hvis efterårsvejret lukker ind, kan planterne klippes i bunden og det hele, stokke og det hele flyttes under tag til tørre.
Hasselpælene holder normalt to-tre år, før de bliver for skøre. I dag bruger mange mennesker bambus, men tænk på, hvor bambusen er hentet. Det er sandsynligvis blevet afsendt fra halvvejs rundt om i verden. Jeg er heldig, at en nabo har en stor bambusstand, som hun er glad for, at jeg skærer ned for hende hvert år.
Bønne-tipier bundet øverst med reb
Lav en Bean Teepee Trellis
Som navnet antyder, er stokkene eller stængerne arrangeret i en tipi-struktur og bundet øverst med et reb eller en wire. Hvis tipien er for stor, er der for meget produktiv jord tilbage i midten. Alternativt kan du dyrke en hurtig afgrøde af salat eller radise i midten. Især salaten vil nyde fugten og den voksende skygge, som de unge bønneplanter skaber.
Flere små tipier, hver bygget af fire eller fem stolper, kan placeres på række. Da jeg også godt kan lide at dyrke flere forskellige sorter af bønner, men ikke for mange af hver sort, passer ’tipi-på-rækken’-systemet til min afgrødestørrelse. Den eneste ulempe kan være, at den ene side af rækken modtager lidt mindre sol og lys.
Et dobbeltrækket bønneespalier er en klassisk måde at dyrke klatrebønner på
porte i Bibelen betydningerne
Flere trellisidéer til køkkenhaven
- DIY Palle Agurk Trellis (Ingen værktøj påkrævet)
- Nem DIY hindbær espalier
- Sådan laver du en pilehaveobelisk
Sådan laver du en dobbeltrækket bønneespalier
Dette er den klassiske struktur og består af to rækker stænger eller stokke med en afstand på ca. 45 cm (18 tommer) og bundet øverst med snor eller sejlgarn. På mere blæsende steder bør rækkerne placeres længere fra hinanden ved omkring 60 cm (2 fod) – eller endnu bredere – da dette giver mere stabilitet. I hver række skal du placere stængerne eller stokkene med en afstand på ca. 22 cm (9in) eller lidt bredere, især hvis dine stænger er til mere kraftige bønnesorter.
Kør stængerne godt ned i jorden. Denne metode er bedst med en ekstra stang langs toppen for at give styrke og stabilitet. For ekstra stabilitet bindes snore som telt-reb i hver ende for at holde hele strukturen strammere. Det siges ofte, at en ramme skal køre i øst-vestlig retning for at udligne lyset på begge sider, men jeg synes ikke, det ser ud til at gøre en mærkbar forskel.
Bønner, der vokser op, genbrugte bærbare fårepaneler
Brug genbrugte og genbrugsmaterialer til bønnestøtter
Et espalier er en fremragende bønnestøtte, især hvis den genbruges fra et andet formål. Med lidt fantasi kan alle slags genbrugte og genbrugte materialer omdannes til bønnestøtter. Det armeringsnet, der bruges til f.eks. byggearbejde, giver en god støtte, og det ruster hurtigt til den flotte farve. Gamle sengerammer eller stiger af metal kan støttes mod et hegn eller en væg. Jeg har nogle gamle galvaniserede fårepaneler, og to af disse, der er støttet op på langs, giver en rigtig god bønneramme.
Flere typer bønner vokser op i en bambus bønne espalier
Høst af træstænger til bønnestøtter
Hassel – og flere andre trætyper, pil er f.eks. god – kan klippes til for at give stærke og fleksible stænger. En to-årig withy er normalt lang nok og stærk nok. Den fleksible underside kan bøjes og væves ind i buer eller kuppellignende strukturer, især hvis du ikke fjerner alle de kvistede sidegrene, men bruger dem til at væve.
Husk at klippe stænger omkring midten til slutningen af marts, hvor underkanten vil være bøjelig, men endnu ikke ude i blade. Hvis du lader det ligge til senere på året, når du er klar til at plante bønnerne ud, vil træerne allerede være brudt til blade. Skær undertøjet på skrå, og den spidse ende skubbes meget lettere ned i jorden.
Bambus er et almindeligt materiale til fremstilling af bønnestøtter
Brug af bambusstokke til bønnestøtter
Stokke er helt lige og kan skæres i relativt lange længder. De er modstandsdygtige over for vejrlig og kan holde i årevis. De tykke, lange stokke, der er bedst til klatrende bønner, kan være dyre, hvis du skal bruge flere af dem. Bambusstokke har også den kæmpe fordel, at når bønneafgrøden er færdig, vil de gamle vinstokke let glide af hver enkelt stok. Når du har brugt en time eller mere omhyggeligt på at plukke stykker af tørrede vinstokke ud af net eller kvistbuer, vil du takke mig for det råd.
Dyrk bønner på en majstang
Til denne struktur er en tyk, høj central stang drevet ned i jorden. Det skal være dybt og fast. Så stråler reb, der er fastgjort i toppen, ud som en majstang og spændes fast i jorden. Mine forsøg på denne struktur har ikke været særlig vellykkede, men kommercielle versioner kan fungere bedre end min indsats.
Lav denne bønnebue med hassel- eller birkestænger eller grene
Lav en bønnebue
Dette er en meget flot struktur, især hvis den buer over en sti. Kommercielle metalbuer er de nemmeste og sandsynligvis mest sikre, og selvom det er et dyrt udlæg, holder de naturligvis mange år. De kan dog være tunge og uhåndterlige at flytte fra sted til sted, hvis du vil rotere afgrøder. Bøjelige hassel- eller birkestænger gør en attraktiv bue. Især hvis de er kvistede og kan væves til mere en bueform øverst. Vævningen er også med til at gøre buen mere stabil.
Metal bønnestøtter
Metalstøtter kan være en god investering, hvis du har til hensigt at dyrke bønner år efter år, og især hvis du ønsker, at bønnerne på deres understøtninger skal se godt ud i din køkkenhave (eller endda på bagsiden af en blomsterkant). Kompakte metalbønnestøtter, den høje cirkulære type kan lettere flyttes rundt end mere komplekse buede strukturer.
Et specialbygget bønneespalier af metal med hessian net
Dyrk bønner på et hegn
Hvis du allerede har en væg eller et hegn på plads, så fastgør et solidt, færdiglavet espalier eller læn bambusstænger mod væggen. Hvis net kan fastgøres til væggen eller hegnet, kan det vinkles væk fra væggen. Så længe vægområdet modtager sollys i en god del af dagen, 5-6 timer, så bør bønnerne vokse tilstrækkeligt godt.
Jeg har en sektion af fåresikret hegn – bredt anbragt trådhegn – i den ene del af min have, som jeg nogle gange bruger til at dyrke de kortere klatresorter. Du kan bruge genbrugt trådhegn sammen med robuste stænger til at sikre det, men de fleste hegn er ikke høje nok til at klatre bønner.
Du kan dyrke kortere sorter af bønner på mesh hegn. Billede: Terry Howes
Afgrødenet som bønnestøtter
Afgrødenet kan købes til at dyrke bønner, men det skal være stærkt nok til at tage vægten og igen, sikres godt, så det ikke falder, når det er tungt med bønneplanter og deres afgrøder. Da jeg forsøger at reducere mængden af plastik, jeg bruger, foretrækker jeg ikke at bruge denne type støtte. Som et alternativ til plast fås garnnet af jute
Dyrk bønner ved hjælp af Three Sisters-metoden
I Amerika dyrkes bønner traditionelt med squash og majs, i daglig tale kendt som de tre søstre – de tre hovedingredienser i den traditionelle kost. Bønnernes nitrogenfikserende evne giver næringsstoffer til majs og squashplanter, mens squashblade giver skygge til planterødderne for at holde på fugten og undertrykke ukrudtet.
Majsstilkene giver en stærk opretstående pæl for bønnerne at klatre op, idet de snor deres stilke rundt om sukkermajsens hovedstamme. Squashplanterne sporer rundt om foden af majs og bønner på jorden. Da både squash og bønner har brug for masser af fugt i frugtsætningsstadiet og drager fordel af lignende fodring, gavner vandingsregimet begge planter.
I Three Sisters Method vokser bønner op med majs
Brug mindre kraftige bønner til metoden med tre søstre
Mere kraftige klatrebønneplanter vil overvælde sukkermajsplanterne og kan endda trække dem over, når de er tunge. Når jeg har set denne kombination vokse i Guatemala, så bønnerne ud til at være de kortere, spinklede bønneplanter, der er almindelige i de tørrere, varmere områder i Sydamerika, med små, lette bælg, og majsplanterne var høje og seje.
At vælge en klatrebønne, der ikke er for kraftig, ville være vigtigt, hvis du vil prøve den ægte tre søstre-metode. Jeg dyrker dog to søstre sammen – efterstillede squashplanter mellem mine klatrebønner for at udnytte pladsen godt og for de kombinerede fordele for begge afgrøder.
Du kan forhindre bønner i at blive for høje ved at knibe vækstspidserne ud
Styring af bønnevækst
Nogle af de klatrende bønner, især løbere, er meget kraftige. Et trick, jeg har læst om, er at forkorte dem ved at knibe dem ud, når de er unge planter, hvilket reducerer planternes endelige højde og gør dem meget nemmere at plukke. Jeg tilbyder dette gamle gartneriråd, men jeg gør det ikke. Jeg er skeptisk over, at det får planterne til at lægge energi i at dyrke flere sideskud og forsinke blomstring og sætning af bælg.
På den anden side, når bønner begynder at række ud mod himlen, mod slutningen af vækstsæsonen, skal du klemme de forreste skud ud eller skære noget af den ekstra vækst tilbage, der er viklet ind i toppen af stængerne. At skære planterne tilbage i slutningen af sæsonen tilskynder planterne til at reagere med flere blomster og hurtigere modning af de eksisterende bælge, før vejret vender. Skær også eventuelle sideskud af, som ikke er aktivt bærende, for at tilskynde de opsatte bælg til at modnes. At reducere ekstra vækst og endda plukke overskydende blade vil have den ekstra bonus, at det øger den altafgørende luftcirkulation.
Dværgbønner klatrer ikke på den måde, som stangbønner gør. Billede: Susan Young
Bønner, der ikke har brug for bønnestøtter
Fordelen ved dværg- eller buskbønner er, at de ikke nødvendigvis behøver støtte, selvom det er en god idé at indsætte korte kvistgrene for at holde planterne oprejst. Om dværgbønner har brug for støtte kan også afhænge af sorten. De små risbønnesorter er for eksempel meget kompakte planter, som normalt står højt for sig selv, eller bare læner sig op ad naboen. Nogle af de gamle varianter af dværgbønne sender halvløbere ud, eller et førende skud, der nogle gange kan være 60-80 cm (2-2,5 fod) langt og har brug for en kort stok, og nogle dværgtyper er store sprawlere, der helt sikkert skal støttes op. .
Når du leder efter bælg at plukke fra dværgplanter, kan de også løsne sig i jorden og falde, hvis de ikke har nogen støtte. Et tip er at jorde planterne eller bringe noget ekstra kompost ind som barkflis og samle det rundt om stilken. Dette er med til at holde planterne faste i jorden, forbedrer stabiliteten og stimulerer også lidt ekstra rodvækst.
Dyrkning af bønner , En kost for sunde mennesker og planet
Problemer med hjorte, der spiser bønner
I min have er hjorte et problem, som de er for mange gartnere i Nordamerika og i nogle landdistrikter i Storbritannien. De har en særlig smag for bladene på klatrebønner, som holdes i en passende højde for dem, så jeg er nødt til at omgive min bønneplads med et højt nethegn for at afskrække dem.
Nogle foreslår stærk fiskesnøre spændt med en fods mellemrum mellem hegnspæle. Jeg har også opdaget, at dyrkning af squash og courgetter, slæbende mellem mine bønneplanter, som sydamerikanerne gør, hjælper med at afskrække hjortene. De kan ikke lide at spise de store behårede blade fra squashfamilien og ser ikke ud til at træde igennem dem for at opdage bønnerne.
Bønner vokser op i en robust metalramme i forfatterens have
Growing Beans af Susan Young
At gå på pension fra en karriere med undervisning i skoler og universiteter gav Susan Young mulighed for at bruge mere tid på havearbejde og dyrkning af grøntsager. Hun har boet de sidste 20 år på to hektar i Wye Valley, på den engelsk-walisiske grænse. En del af den har hun haver og resten vedligeholder som en vildblomsteng. Det var pandemien og nedlukningen, en tid til at revurdere og genoprette forbindelsen, der fik hende til at skrive en bog. Growing Beans er baseret på mange års erfaring og en passion for at opsøge og dyrke bønner.
