En permakulturgård på Isle of Man

I den nordlige del af øen er en permakultur lille bedrift

Paul Crocker mødte os for enden af, hvad der lignede en lang græsklædt bane, der stikker ud fra en hovedgade. Vi var allerede kørt forbi den, men på vej tilbage hjalp hans lette stråhat og vinkende arm os med at finde indgangen til hans husmandssted. Klædt i et afslappet par jeans, støvler og en behagelig poloshirt var det svært at tro, at denne mand var andet end en lokal landmand. Faktisk er han børsmægler om dagen og forfølger sin kærlighed til at arbejde på jorden og opdrætte sjældne racer i sin fritid. Jeg vil gætte mig på at sige al hans fritid, da hans kone har installeret et ur på ejendommen for at minde ham om at komme hjem til tiden.

Denne græsgang vil være hjemsted for seks Shropshire-får i de kommende måneder

Denne side kan indeholde affiliate links. Som Amazon Associate tjener jeg på kvalificerende køb.

Børsmægler og Smallholder lyder som verdener fra hinanden, men Paul har formået at klare det. Han bor kun en kort køretur derfra og holder en 7 hektar stor minigård på et stykke jord, han købte for over ti år siden. Landbrugsjord i denne del af øen er dyrt og hovedsageligt ejet af et par lokale bønder. Men dette lille stykke mark og bakker blev efterladt forladt og forladt, indtil Paul kom til stedet.

Det blev dog hurtigt klart hvorfor: jorden var et absolut rod, da det var blevet brugt som et lokalt tip indtil 1950'erne. Den måde, tippet blev kørt på, var tilsyneladende, at affald blev indsamlet fra lokale hjem hver fjortende dag og derefter blev smidt og brændt på stedet. Denne praksis stoppede først, da bungalowen, du ser på billedet ovenfor, blev bygget, og ejerne begyndte at klage over røgen.

Shropshire-får er en af ​​de eneste racer, der kan opdrættes i skove

Vores rundtur i Pauls land begyndte med marken. Den er i øjeblikket tom og fyldt med en blanding af groft græs, torn og brakke, som han på egen hånd forsøger at rydde. Han har dog en stram deadline, da han håber at introducere seks sjældne racer Shropshire-får på dette land senere på sommeren. Han er allerede begyndt at sætte et solidt hegn op og har plantet grænserne med italiensk alder, som er hurtigtvoksende træer, der vil give et godt læhegn til dyrene.

Efter hvad han siger, har det været noget af en proces at få fat i disse får, da ingen anden landmand på øen holder dem. Paul vil have Shropshires af to grunde; det første er, at de er en god race med to formål, og han ønsker at producere kød fra dem. Det andet skyldes det faktum, at de er en af ​​de få fåreracer, der klarer sig godt i skov. Et af hovedprincipperne i Permakultur er at forsøge at få mere valuta for pengene, og at have får i frugtplantager vil give dig frugt, nødder og kødafgrøder fra samme plads, som andre måske kun får en enkelt afgrøde.

En ny frugthave er blevet plantet på denne bakke - halsbåndene skal forhindre, at kaniner beskadiger træerne

Den traditionelle måde at drive en frugthave på omfatter, at landmanden manuelt slår og gøder jorden under træerne. Dette bruger landmandens tid, prisen på en plæneklipper, brændstof til plæneklipperen og ofte dyre kunstgødning. Får, der kan leve i en frugthave, slår græsset gratis, gøder jorden med deres ekskrementer, hjælper med at kontrollere træsygdomme og skadedyr ved at spise nedfalden frugt og producerer også et kødprodukt af høj kvalitet. Det lyder som en no-brainer ikke? Det er, hvad integrerede systemer betyder, når det kommer til permakultur.

En introduktion til dammen, hvor Paul håber at holde ørreder

Videre gik vi fra græsningen til en dejlig lille dam, der var sunket ned blandt grønne piletræer og tykke hække. Selvom jorden på Pauls jord er ret sandet, gør det naturlige ler på denne del af ejendommen det muligt at fylde regnvand og dermed skabe et naturligt vandelement. Det er blevet grundigt renset ud siden ejendommen blev erhvervet og er nu hjemsted for frøer og en type fisk, som hejrene flyver ind for at spise.

Men ideen er at give denne vandmasse et dobbelt formål, som også vil gavne mennesker. En lille vindmølle er ved at blive bygget, som skal hjælpe med at drive en pumpe, der vil berige dammens vand med ilt. Denne ekstra ilt vil gøre dammen beboelig for de ørreder, som Paul planlægger at opdrætte.

Dammen er hjemsted for et væld af planter og dyreliv i øjeblikket

Denne lille vandmasse har været et af de store projekter på småbruget, som det ses af billederne nedenfor. Dengang jorden blev brugt som tip, forlod de lokale gamle køretøjer og affald i dammen og på jorden omkring den. Jeg var forfærdet over at høre om dette, men det burde virkelig ikke overraske nogen af ​​os, da folk har dumpet affald i havet i evigheder – ude af syne, ude af sind.

Heldigvis var spidsen i brug på et tidspunkt, hvor plastik var ualmindeligt, men der var stadig en del ophobning af glas og andet affald, der var blevet opgravet, før dammen kunne betragtes som barføddervenlig.

For ti år siden var dammen et meget anderledes sted

Selvom det meste af Pauls havearbejde er placeret omkring hans hjem, er jorden på hans lille bedrift dedikeret til større integrerede systemer, der udnytter tilstedeværelsen af ​​dyr. Med fårene, der ankommer i år, og kvæget bliver overvejet for fremtiden, er resten af ​​landet beboet af en blandet flok fjerkræ. Fire forskellige arter lever sammen på jorden, og de udfylder alle forskellige roller.

kirkefilm på netflix

Affald af alle slags, inklusive efterladte køretøjer, måtte opgraves fra dets farvande

En af de smukkeste af de fugle, han holder, er de sølvskinnende kinesiske gæs, der løber i en tæt flok rundt på stedet. Deres hovedfunktion er at arbejde som vagtposter for resten af ​​husdyrene, da deres højlydte tuden og fortsættelse vil advare andre om forestående fare. Heldigvis er der ingen ræve på øen, men vilde ildere, som lokalt kaldes pælekatte, er kendt for at klemme sig ind i høns og dræbe hver høne, de finder.

Gæssene er værdifulde for hønsene, da de kan hjælpe med at advare og jage disse rovdyrs indtrængen af ​​dagen. Den anden funktion disse fugle giver er at hjælpe med at holde græsset nede. Gæs er det mest økonomiske fjerkræ, da det er muligt at fodre dem med græs og ikke meget andet.

Andre landmænd bruger måske også gæssene til kød, men Pauls kone har taget dem under sine vinger så at sige. For at være ærlig ville jeg nok have det på samme måde, da de ikke kun er dejlige at se på, men ikke så aggressive som andre gæs, jeg har kendt. De tre, min bedstemor plejede at holde, ville jagte og bide enhver, der kom gennem porten, men Pauls kinesiske gæs har en tendens til at løbe væk, hvis de nærmes.

hellige hellige herre gud almægtige tekster

Kinesiske gæs er både blide og er gode vagthunde

Der er også snesevis af høns, der klukker og kradser rundt på gårdens græsområder. Selvom det er muligt for høns at lægge et æg om dagen, har det været en våd og kold sommer indtil videre, så deres produktion er blevet påvirket. Alligevel lægger de omkring atten æg om dagen, hvoraf mange bringes til Pauls arbejde.

Ud over æg vil det at have høns på din jord hjælpe med at holde antallet af ukrudt og skadedyr nede, og deres rigelige mængder af nitrogenrig ekskrementer beriger jorden. Og sidst på dagen kan både høns og haner høstes for deres kød.

Den mest almindelige hønserace på stedet er langt hen ad vejen Scots Grey som er båndet sort og hvid og viser sig at være en ret sjælden race i Storbritannien. Disse var blandt de mest almindelige for mig, da jeg voksede op i USA, så jeg var overrasket over at høre, at Paul er nødt til at gå gennem en forening for sjældne racer for at få befrugtede æg. Han har en del modne høns nu, og hans mål er at bruge sine Scots Grey høns til at avle med en Rhode Island Red hane for at opnå en god krydsning. Jeg var ikke klar over indtil for nylig, at de fleste krydsninger, såsom brugt i kommercielle æg- og kødoperationer, kun lever omkring tre år. Dette i modsætning til racerene høns, der kan blive godt over ti.

Kyllinger af alle typer holdes på småbruget; de spiller en vigtig rolle for hele gården

Der er mere end et par perlehøns spredt blandt hønsene, som jeg finder ret eksotiske, da den eneste anden gang, jeg har set dem, løber løbsk i den afrikanske busk. Men igen er disse fugle på landet, fordi de opfylder en vigtig del af systemet. Selvom der er en fremtid, hvor stegte perlehøns kan finde vej til Crocker-middagsbordet, er hovedårsagen til, at de holdes, at deres skingrende kald holder rotter væk.

Den mærkelige finder vej til gården, men disse destruktive gnavere holder sig fri af at oprette rede i området på grund af tilstedeværelsen af ​​perlehøns. Selvom han ikke nævnte det under vores besøg, opdagede jeg også, at disse fugle er gode til at holde flåtbestanden nede blandt får, hvilket sandsynligvis er grunden til, at der er bygget et perlehøneskjul i nærheden af ​​græsningen.

En skotsk grå høne og perlehøne

Den sidste fugletype, der holdes på bondegården, er din almindelige and. Ænder er ekstremt populære blandt permakulturister, fordi de producerer rige velsmagende æg og kød og også holder bestande af snegle og snegle nede. Mens kyllinger i grøntsagsområdet kan være dårlige nyheder, har ænder en tendens til at lade dine planter være i fred frem for de proteinrige skadedyr, som vi gartnere altid klager over.

Paul håbede også, at ænderne ville finde vej ned til dammen, som ikke ligger langt fra hønsegårdene. Det ser dog ud til, at udrugningen af ​​æggene under en høne har forvirret dem om deres afstamning, og de foretrækker at hænge ud med hønsene i gården. Der er en anden gruppe ænder, der lige nu sidder ved en anden høne, og jeg spekulerer på, om de vil vokse op og tro, at de også er høns.

En høne, der sidder på en samling af befrugtede andeæg

Ud over Pauls overflod af fjerkræ er honningbier - masser af honningbier. Jeg tror, ​​der er omkring ti stader gemt blandt pilene, og tilsammen producerer de godt og vel 100 pund honning på et godt år. En tidlig afgrøde af honning er netop blevet taget af denne sommer, og Paul forklarede, at han gør dette, hvis vi har en mager august.

Mens nogle biavlere venter til september med at udvinde honning, tager han den tidligt af og supplerer dem med sukkervand. Begrundelsen er, at hvis bierne får en god høst af honning i juli, og så har vi en regnfuld august, så kan det være, at al honningen er væk, når du når at høste den. Det er et godt råd, som jeg helt sikkert vil tage hensyn til til mine egne nældefeber.

For så vidt angår Permakultur, leverer bier honning og bivoks og er også medvirkende til at bestøve frugt. Det er en nem ligning: ingen bier = ingen frugt. I øjeblikket vil honningbierne på stedet flyve op til 2,5 kilometer væk for at samle pollen og nektar, men de vil blive tættere på hjemmet, når frugttræerne i Pauls frugthave modnes og begynder at producere blomster. Resultatet af dette system er, at ved at have honningbier på jorden, vil udbyttet af frugt stige ud over udbyttet af honning.

Bistader af honningbier, der sidder blandt træerne

Selv efter at have arbejdet med det i mere end et årti, er der stadig flere ideer, som Paul har til sin lille bedrift. Ved at bruge Permakultur-principperne er han i stand til at tænke klart over sin ejendom og de største muligheder, den giver. Således vil han være i stand til at dyrke det på en mere bæredygtig og mere udbytterig måde, end nogen konventionel landmand nogensinde kunne drømme om. Faktisk kan det være, at denne succesrige børsmægler har foretaget sit livs bedste investering, ikke på kontoret, men i sit land.

Permakultur er den måde, vores forfædre dyrkede på, og på trods af deres pleje af jord, husdyr og natur var de i stand til at opnå en balance, der gav en fremtid til deres levevis. Med trusler mod miljøet, kvaliteten af ​​maden og prisen på olie er der ingen tvivl om, at flere af os vil kigge over skuldrene på folk som Paul for at få inspiration til havearbejde. Ikke alene giver Permakultur en måde at vokse på en bæredygtig og økologisk følsom måde, men det ser bare ud til at give mening.

Et par noter fra Paul Crocker:

• I dag arbejder jeg [Paul] som investeringsforvalter, selvom jeg startede som børsmægler, da jeg indså, at jeg ikke kunne drive landbrug for min egen regning.
• Med hvad angår de rene racer, er deres forventede levetid 5 år plus. I virkeligheden få folk ville nogensinde give dem en chance for at komme til 10, medmindre de var kæledyr.
• Det næste parti ænder er Shetlands, som er en sjælden race.
• Med med hensyn til de italienske elle vil det være nyttigt at påpege over for folk, de er kvælstoffiksere både fra rodnet og bladstrøelse og til sidst ørred vil kun bruges igen som vandkvalitetsmonitorer.