Dyrkning af ingefær...fortsat

Jeg var fascineret af ideen om at dyrke ingefær, så jeg købte en rod, der spirede og plantede den i en beholder. Da den var puttet ned i noget mørk, fugtig kompost, satte jeg potten inde i min udestue og ventede og ventede på, at den begyndte at vokse. Efter to måneder spirede den endelig en lille knop, og jeg troede, at det ikke ville vare længe, ​​før den begyndte at sende høje grønne stilke op. Men to uger efter det begyndte rhizomet at skrumpe og falde ind i sig selv, og det forsøg sluttede. Jeg var skuffet, men sådan er livet, når du prøver at dyrke nye planter.

Denne side kan indeholde affiliate links. Som Amazon Associate tjener jeg på kvalificerende køb.

Jeg bruger ingefær ret regelmæssigt, så jeg fortsatte med at købe store stykker af det, som jeg plejer at opbevare i frugtkurven i køkkenet, indtil det er skåret. Det faldt mig aldrig ind at prøve at dyrke ingefær fra butikken, da det generelt er sprøjtet med en anti-spirende forbindelse, som formodes at gøre den ubrugelig til formering. Så du kan forestille dig min overraskelse, da de stykker, jeg købte i juni, besluttede, at de ville vokse! Smukke grønne knopper med tydeligt synlige bladskæl spirede frem flere steder langs toppen af ​​ingefæren.

Knopper, der spirer på ingefær, der er købt i butikken

Da jeg besluttede at give eksperimentet endnu en gang, lagde jeg noget af det i den samme potte, som jeg havde prøvet at dyrke frø-rhizomet. Vanding af ingefæren godt Jeg satte den tilbage i udestuen og ventede på at se, om den ville fortsætte med at vokse ... eller gå samme vej som den første. Det glædede mig, da lige efter en måned voksede en af ​​stilkene til omkring seks tommer i højden, og en anden lige var begyndt at tage højde. Nu to måneder efter er der to grønne stilke godt over en meter høje, og jordstænglerne begynder at producere frisk ny ingefær. Selvom den ikke har lang tid til at vokse i år, overvejer jeg stadig at transplantere den for at se, om den får mere bulk, inden sæsonen er slut.

Efter en måned begyndte grønne stilke at skyde op

Jeg har kigget igen online og fundet ud af, at Kew Gardens giver nogle ret detaljerede instruktioner om at dyrke ingefær i Storbritannien. Tilsyneladende er den vokset mere som en årlig, og de siger også, at ingefær fra butikker spirer let - go figur. Et fingerpeg om, hvorfor mit første rhizom ikke klarede sig så godt, kan også findes på deres side; planterne har en tendens til ikke at overleve britiske vintre på grund af lave temperatur- og lysforhold. Jeg gætter på, at fordi jeg plantede den første rhizom så tidligt, havde den virkelig heller ikke nok af dem. Oh B&Q hvorfor sælger du dette produkt så tidligt, og hvorfor har du ikke givet disse oplysninger på pakken? Det viser, at du er nødt til at få dine oplysninger fra mere end én kilde, når det kommer til at dyrke noget nyt.

To måneder gamle ingefærskud

Nu hvor jeg ved, vil jeg holde øje med, hvornår mit ingefærløv begynder at dø tilbage, hvorefter jeg vil være i stand til at høste hele rhizomet. Til februar vil jeg være klar til at starte processen igen ved at holde øje med anstændige bidder af spiret ingefær i supermarkedet - ikke mere bøvl med frø-rhizomer for mig. Med denne nyfundne viden og med et par ekstra måneders vækst tror jeg, at jeg kan forvente en lettere og meget større høst næste efterår.