Høst af honning: Knusning og siling af honning

Sådan høster du små mængder honning direkte fra kammen. Denne metode til at knuse og si honning kræver intet specielt værktøj eller udstyr.

Det har været et meget travle par uger for mig, og noget måtte give. Denne gang var det mine bier. Jeg besøgte dem for første gang efter et par uger og fandt ud af, at en af ​​mine kolonier havde haft lige så travlt som mig. Ikke kun at fylde en hel super med frisk honeycomb, men at bygge kam ind i et rum, som jeg havde glemt at efterlade en ramme. Den var også fyldt med honning.

Denne side kan indeholde affiliate links. Som Amazon Associate tjener jeg på kvalificerende køb.

At få det ud var nemmere, end jeg troede, det ville være ved første øjekast - kammen, som de havde bygget i den øverste superkasse, blev nemt skåret fra taget. Bagefter bundtede jeg det i plastikposer for at holde bierne ude. Kammen bygget i super kom ud i store dryppende bidder af honeycomb. Hvordan udvinder man nu honningen? Normalt bruger jeg denne metode , men det virker kun hvis kammen er på en ramme.

Oprettelse af Cut Comb in a Hive

Den rektangulære kam, de byggede inde i kassen med rammer, var også nem at tage ud, og den har faktisk givet mig nogle ideer. Jeg glemte at fylde det sidste mellemrum bagerst med en ramme, og bierne skabte en perfekt kopi af en kam i rammestil i rummet. At se hvor let de byggede denne kam var et af incitamenterne til at prøve få bier til at bygge honningkage i krukker .

Jeg skar den i tre med mit bikubeværktøj og trak den ud. Videoen nedenfor viser, hvor nemt det var. Det, jeg også har lært, er, at skåret kam er en særlig fornøjelse, så jeg har planer om at 'glemme' at sætte den ekstra ramme ind igen. Eller måske et stel, der ikke er vokset. Nogle gange kan dumme fejl føre til nye ideer og en frisk portion honning.

Honningbierne byggede perfekt kam i et hul bagerst i superen

Knuse og si honning

Det første trin var at dræne så meget af den honning uden låg fra kammen. Honning uden låg har højere vandindhold, en mere flydende konsistens og holder måske ikke så længe som honning med låg. Jeg planlægger at bruge denne honning uden låg til at lave mjød.

Så var det tid til at tage fat på honningen, der var blevet lukket. Normalt udvinder jeg honning i store portioner ved hjælp af en elektrisk aftrækker men det virker kun til honning i rammer. I stedet brugte jeg crush and strain-metoden.

• Knus honningkagen med en ske eller kartoffelmoser.
• Si honningen fra rodet ved hjælp af en køkkensi og ostelærred.
• At fange honningen i en skål under silen. Det kan tage en dag+ at filtrere helt.
• Hæld den rå honning i krukker til opbevaring.
• Brug bivoksen bagefter til at lave naturlig møbelpolering eller skønhedsprodukter