10 nemme at dyrke grøntsager for begyndere

Find Ud Af Dit Antal Engel

Navn:

Fødselsdato:

Vil du lære at dyrke din egen mad? Prøv disse letdyrkede grøntsager, der er egnede til begyndere gartnere. Indeholder ti forskellige grøntsager, anbefalede sorter og grundlæggende dyrkningsinstruktioner. Disse er fantastiske afgrøder til en have uden problemer!

Denne side kan indeholde affiliate links. Som Amazon Associate tjener jeg på kvalificerende køb.

Hver gartner stiller sig selv det samme spørgsmål hvert forår - hvad skal jeg dyrke i år? For erfarne gartnere vil afprøvede grøntsager og varianter stå på menuen. Eventyrlystne avlere vil have gennemsøgt frøkataloger hele vinteren og har et par usædvanlige spiselige ting at prøve. Nogle mennesker er bare lidt usikre. Hvis du starter din første have eller har brug for lidt inspiration, håber jeg, at disse letdyrkede grøntsager vil hjælpe. Det er typer, der er hurtigere at producere, kræver mindre arbejde, er mere modstandsdygtige eller er mindre påvirkede af skadedyr eller sygdomme.

Før du vælger at dyrke noget, skal du dog overveje, hvad du og dem i din husstand kan lide at spise. Hvis ingen kan lide majroer, er det måske ikke værd at dyrke dem på trods af hvor nemt det er at få en afgrøde. En anden ting, som begyndere gartnere overser, er at vælge sorter til deres klima og vækstplads. Hvis du er begrænset til at dyrke i containere, skal du vælge typer, der har mindre vækstvaner. Hvis din have blæser, så dyrk kompakte sorter. Det er grunden til, at jeg foretrækker at dyrke dværg 'Meteor' ærter, i modsætning til højere traditionelle typer.

Efter tørring af din hvidløgshøst kan du flette det eller opbevar i kurve for nem opbevaring

Hvidløg

Hvidløg er en meget populær afgrøde at dyrke og kræver meget lidt vedligeholdelse, når først de er plantet. Der er to varianter, hård hals og blød hals, med mange forskellige typer af hver. Plant individuelle nelliker i efteråret eller det tidlige forår, så spidsen af nellikeren er en tomme under jordoverfladen. Plant nelliker omkring seks inches fra hinanden i et gitter eller i dobbelte rækker. Grønne blade vil spire og vokse i løbet af de kommende måneder, og hvidløget er klar til at høste, når de to nederste blade er blevet gule.

Anbefalede sorter: musik (hård hals), Inchelium rød (blød hals)

Løft pæren med en gaffel og læg dem et sted med god luftcirkulation til tørre. Man kan opbevare løgene i flere måneder ved stuetemperatur, hvorfor man ofte ser hvidløg flettet og ophængt i køkkener. For yderligere voksende information, herunder forskellene mellem hård hals og blød hals hvidløg, tjek disse tips til dyrkning af hvidløg .

Sprøde og krydrede radiser kan modnes fuldt ud på omkring en måned

Radiser

Radiser er en af de nemmeste grøntsager at dyrke, og du kan så dem successivt i løbet af året for en stabil høst. Utroligt nok kan de gå fra såning til høst på så lidt som en måned. Fordi de vokser meget hurtigt, skal deres jord hele tiden holdes fugtig. De vil sandsynligvis bolte sig uden konsekvent vanding, hvilket betyder, at roden bliver hård, træagtig og praktisk talt uspiselig. Høst også radiser, når de er unge, da jo større de bliver, jo mere træer bliver de.

Anbefalede sorter: Fransk morgenmad , Scarlet Globe

Radiser sås bedst direkte i jorden, når jorden er blevet varm. Så frø omkring 1 tomme fra hinanden eller tynde efter behov til den afstand. Så snart du ser fyldige rødder stikke op af jorden, skal du trække et par og se, om de er klar. De fleste radiser er de små røde typer, man spiser hele og skærer op til salater, og det er den type, der er nemme at dyrke. Der er dog også meget større og langsommere voksende vintervarianter af radise. Man sår disse typer fra juli og frem og høster dem om efterår og vinter.

Flere nyttige haveideer

Møre første tidlige kartofler er den nemmeste type kartoffel at dyrke

Første tidlige kartofler

Kartofler er en basisvare i haven og en af de mest dyrkede grøntsager. De er meget enkle at dyrke, men de typer, der er klassificeret som tidlige, er de nemmeste at dyrke. Det skyldes, at de første tidlige kartofler har brug for 8-10 uger for at producere en høst og den anden tidlige 10-12 uger. Deres kortere væksttid betyder, at de kan undgå skader på svamp og skadedyr.

Anbefalede varianter: Lady Christl, Red Duke of York, Sharpes Express

For at dyrke tidlige kartofler, køb læggekartofler og begynd at chippe dem sidst på vinteren. Chitting involverer at stille dem på et lyst frostfrit sted for at give dem mulighed for at begynde at producere skud. Selvom det ikke fremskynder høsten af almindelige kartofler, gør det det med tidlige kartofler. Plant dem derefter udendørs i slutningen af marts til april, omkring 12 tommer fra hinanden og fem tommer dybt. Når du ser de første grønne blade, skal du jorde planterne, dvs. dække dem helt med jord eller kompost. Dette beskytter løvet mod sen frost, og bladene vil fortsætte med at vokse lige igennem.

Du kan tælle de uger, det tager at høste, men nogle gange er de klar lidt før eller lidt efter det tidspunkt. Dette er tegnene, du skal kigge efter at vide, hvornår kartofler er klar til høst.

jim morrison lig

Vinter squash og græskar producerer store høster med meget lidt indsats

Græskar

Græskar er meget enkle at dyrke og kræver lidt vedligeholdelse (især efter disse tips ). Så frø undercover i potter midt på foråret og plant ud i deres endelige vækstposition, når risikoen for frost er forbi. Planterne vil sprede sig over jorden og producere flere frugter pr. De skal vandes i varmt vejr og kan drage fordel af et foder hver 14. dag midt på sommeren.

Anbefalede varianter: Uchiki Kuri, Turks Turban, Etampes lys rød

Når planten begynder at dø af, skal du skære græskarret af, men sørg for at lade en del af stilken sidde fast. Ekstra tips til dyrkning af græskar inkluderer at hæve græskarret fra overfladen i slutningen af sommeren for at forhindre råd og lade det sidde i et par dage efter høst, for at huden kan hærde i solen.

Salat vokser godt i jorden, beholdere og højbede

Salat

Der er mange forskellige sorter af salat at prøve, og alle er nemme at dyrke. Der er en række blade, teksturer, smag og farver, hvor nogle danner et centralt hoved og andre løsblade. Løsbladstyper er gode at dyrke som skær-og-kom-igen salat at få flere høster fra én såning.

Anbefalede sorter: Salat skål (løsblade), hele året rundt (smørhoved), Lille perle (cos/small hearting sort)

Salat kan dyrkes i jorden, i potter eller i vindueskarme. Selvom de foretrækker et solrigt sted, kan de også tåle en smule skygge . Så udendørs fra marts og frem for at få en afgrøde hele sommeren og foretag regelmæssige såninger for at sikre en udvidet tilførsel af blade. Så frø tyndt omkring en kvart tomme dybt i rækker og tynde frøplanter, indtil de er 12 tommer fra hinanden. Vand regelmæssigt i varme og tørre perioder for at undgå boltning. For at høste skal du enten skære i bunden, når der er dannet et fast hjerte, eller fjerne blade fra løsbladssorter efter behov.

Haveærter er utrolig nemme at dyrke og giver dig en tung afgrøde i forsommeren

Haveærter

Friske ærter er en sommerdelikatesse, der kan gå fra plante til tallerken på få minutter. Mangetout-ærter (sneærter) er typer, du kan spise, flad bælg og det hele. Du kan også spise bælgen med sukkerærter (snap peas), men bælgen er meget rundere. Haveærter (engelske ærter i USA) er typer, som man skyder ærterne ud af bælgen. Alle er meget enkle at dyrke.

Anbefalede sorter: Kelvedon Wonder (haveært), Sweet Horizon (mangetout/sneært) og Sukker Ann (sukkerknap)

Ærter kan sås indendørs i det tidlige forår eller direkte i skyttegrave udendørs, når frosten er forbi. Uanset typen har de brug for støtte til at klatre op og kræver regelmæssig vanding. Når bælgene er vokset til en god størrelse, er de klar til høst. Med regelmæssig høst vil planten fortsætte med at producere en sund forsyning af bælg.

Grøn zucchini klar til at blive høstet

Zucchini

Zucchini er utroligt produktive planter, og du vil få masser af lækker sommersquash fra en eller to planter. Der er også mange forskellige farver og former for frugt at vælge imellem, inklusive klassisk grøn, gul, stribet og kugleformet.

Anbefalede sorter: Sort skønhed (klassisk grøn), Gylden zucchini (gul), Otte bold (rund), og Stribet af Italien (stribet)

Så frø i potter i april og plant dem i deres endelige position, når risikoen for frost er forbi. Zucchini er grådige planter og kræver konstant fugt og næringsstoffer. For det bedste udbytte blandes kompost eller andet organisk materiale i inden plantning og fodres planterne med tomatgødning gennem sæsonen. Høst, når de er omkring fire til seks tommer, og skær frugten fra stilken med en skarp kniv. Høst, når de er mindre, vil sikre en konstant forsyning og undgå, at zucchini udvikler sig til marv.

Høst møre røde rabarber stammer fra det tidlige forår til forsommeren

Rabarber

Rabarber er en klassisk gammel favoritafgrøde og en flerårig plante, der vil producere et væld af velsmagende stilke i årtier. Selvom vi har en tendens til at tænke på det som en dessertfrugt, er det faktisk en let at dyrke grøntsag. Den hurtigste måde at dyrke rabarber på er at få kroner og plante dem om vinteren med 30-40 centimeters mellemrum. Hvis du kender nogen, der dyrker rabarber, så spørg dem, om de vil give dig en del af en krone, når de dele deres anlæg .

Anbefalede sorter: Sejr , Timperley Early, Rød Champagne

Rabarber elsker en solrig position med fugtig, veldrænet jord. Nøglen til en produktiv langtidsholdbar rabarberkrone er at holde jorden frugtbar. Muld omkring, men ikke på, kronen om efteråret og foder med almindelig gødning i marts. For at høste skal du trække og dreje stilkene af, når stilkene er omkring 12 tommer lange, og bladene er helt åbne. Når du først er blevet træt af at spise rabarbercrumble, kan du også bruge stilkene til at lave rabarbervin , rabarber gin , og andre velsmagende opskrifter.

Dyrk walisiske løg til flerårige løggrønne til salater og salte retter

walisiske løg

Welsh løg er en flerårig grøntsag som du skærer bladene fra for at bruge som kæmpe purløg eller løggrønt. Flerårige grøntsager er særligt nemme at dyrke, da du kan høste dem år efter år med en lille indsats. Så længe du ikke høster løget, vil planten fortsætte med at vokse gennem forår, sommer og efterår.

Hvor kan man få frø fra walisiske løg: hjort , Storbritannien

Welsh løg vokser i en klump, og du kan starte din egen med en deling fra en ven eller med frø. Så frø indendørs om foråret og plant derefter frøplanter udenfor, når risikoen for frost er overstået. Planterne skal vandes i varmt og tørt vejr, men er rimeligt tørketolerante. For at høste som en flerårig plante skal du kun skære de grønne dele af bladene fra planten. Hele planten, inklusive den lille løg, er dog spiselig.

Pluk løbebønner med få dages mellemrum for at holde planterne i gang

Løbebønner

Løbebønner er produktive planter og producerer en masse produkter fra et relativt lille rum. De vokser op wigwams , net, espalier , og alt andet du giver dem og producerer masser af lange grønne bønner. De er også lidt anderledes i udseende og tekstur fra franske bønner og er meget nemmere at dyrke.

Anbefalede varianter: Scarlet Emperor, Painted Lady, Enorma

Så frø af runner bønne i potter i april, klar til udplantning efter sidste frost. Du kan også så direkte i jorden, når de skal vokse, men da du skal gøre dette efter din sidste frost, kan det betyde en meget senere høst. Løbebønner har brug for et varmt og solrigt sted og også en ramme for at klatre op. Plant en eller to planter pr. stang og bind forsigtigt skuddene til stokken.

Løbebønner er sultne planter, så vand regelmæssigt og plant altid i frugtbar jord. Pluk bønnerne, når de er 6-8 centimeter lange og møre. Hvis de blæser ud, kan du stadig fjerne bønnerne indefra, selvom bælgene bliver for hårde at spise. Pluk regelmæssigt for at tilskynde planten til at producere flere bønner, og lad ikke gamle bønner efterlades på planten, da det vil få planten til at stoppe med at blomstre og producere bælg.

Let at dyrke grøntsager for begyndere

Der har du det - ti nemme at dyrke grøntsager, der hjælper dig med at starte dette års have. Hvis du beslutter dig for at dyrke netop disse og intet andet, er du sikker på at have lange og tunge høst foran dig. Hjemmedyrket høster hele sommeren med minimal indsats og lavere stress, end du måske har med andre afgrøder. Det er fordi, hver af disse grøntsager for det meste kun har brug for regelmæssig vanding, jord korrigeret med almindelig kompost og støtte i et par tilfælde. Ikke så kompliceret overhovedet, og en god start på at få en høst og opdage kunsten og glæden ved at dyrke din egen mad.